《德甲多少轮》

【荷甲排名】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片后加少许盐(yan)捞(lao)出后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左右。再(zai)加入(ru)生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖大火煮开(kai)后转中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖(men)。