《大师兄影视》

【中超赛程】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后(hou)加(jia)少许(xu)盐捞出后用(yong)清(qing)水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀(yun)稍收(shou)汁(zhi)时(shi)盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖。