《影视同期声》

【今日影视】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲一(yi)个半小时，下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。