《影视歌曲》

【德甲派系】

　　做法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮沸，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐(yan)调味(wei)即(ji)可品尝(chang)。