《小浪解说游戏》

【沙特联】

　　做法：春笋切(qie)成片后加少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒(chao)均匀，加(jia)入(ru)少量(liang)清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。