《飞马影视》

【日日影视】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸(jin)泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入(ru)少量(liang)清水(shui)半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。