《意甲球队》

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　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火煮沸(fei)，转中小(xiao)火(huo)煲一个(ge)半小时，下(xia)盐(yan)调味即可品(pin)尝。