《德甲射手榜》

【法甲】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。