《爱情影视》

【千寻影视】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后(hou)加少(shao)许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩(yan)住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮(zhu)到(dao)水快熬干的时候加(jia)入(ru)盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅(guo)盖(gai)焖。