《意甲派系》

【美洲杯赛程表】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片(pian)后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中(zhong)火(huo)。煮(zhu)到水快熬(ao)干(gan)的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。