《乌鱼影视》

【c罗倒钩】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少(shao)量(liang)清(qing)水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍(shao)收汁时盖(gai)上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。