《不太灵影视》

【被窝影视】

　　做法：春笋切(qie)成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上(shang)锅盖大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到(dao)水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。