《青年影视》

【意甲积分】

　　做法(fa)：春(chun)笋切(qie)成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡(pao)，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时(shi)候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍(shao)收汁时盖上锅盖(gai)焖(men)。