《洋葱影视》

【逗号影视】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材(cai)料，武火煮沸，转中小(xiao)火煲(bao)一个半(ban)小时(shi)，下盐调(diao)味即可(ke)品尝。