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【巴西甲级联赛】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的(de)清(qing)水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他(ta)材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝。