《无限影视》

【德甲】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加(jia)少许盐(yan)捞(lao)出后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖(gai)上(shang)锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到水快(kuai)熬(ao)干(gan)的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖。