《2345影视大全》

【素白白影视】

　　做(zuo)法：春笋切成(cheng)片后加少许盐(yan)捞出(chu)后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入(ru)少量(liang)清水半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅(guo)盖焖。