剧情简介
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做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和(he)薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热(re)下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可品(pin)尝(chang)。
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