剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油(you)六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水(shui),放(fang)入煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao),武火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时(shi),下(xia)盐调味即(ji)可(ke)品尝。



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