剧情简介
【戏剧影视表演】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲(bao)一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。
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