《农民影视》

【235影视】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍，放两勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他(ta)材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即(ji)可品尝。