《影视配音》

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　　做(zuo)法(fa)：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲一个半小时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝(chang)。