《66影视电影港》

【蘑菇影视】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒(chao)均(jun1)匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋(sun)，盖上(shang)锅(guo)盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转(zhuan)中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时(shi)候(hou)加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。