《lol女解说》

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　　做(zuo)法(fa)：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待(dai)油六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他(ta)材料，武火煮沸，转中小火(huo)煲一个半(ban)小时，下(xia)盐调(diao)味(wei)即(ji)可品尝。