剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍(bian),放两勺油(you),待油六成热(re)下(xia)鱼,煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清(qing)水,放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火(huo)煲一个半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即(ji)可品尝(chang)。

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